Hortitops Tuinkers Lepidium sativum - Grootbladige (Breedbladige) is een snelkiemend gewas met een lekkere frisse, maar ook pittige smaak. De gekiemde plantjes kun je vers eten, maar ook als broodbeleg in combinatie met bijvoorbeeld kaas.
Door de snelle groei is de Hortitops Tuinkers Lepidium sativum - Grootbladige (Breedbladige) ook leuk voor kinderen om zelf te zaaien. Zaai de plantjes iedere twee weken voor een verse oogst en je kunt ze in een groene salade serveren.
Zaai de Hortitops Tuinkers Lepidium sativum - Grootbladige (Breedbladige) in de vollegrond vanaf eind april tot september. Als je eerder wilt oogsten, moet je binnenshuis in een zaaibakje vanaf februari planten. Dit doe je op een warm plekje, bijvoorbeeld in de vensterbank. Het zaad kiemt zelfs al op een laagje natte watten. Door regelmatig nieuw te zaaien, beschik je voortdurend over gezond en lekker broodbeleg.
Je kunt bovendien al enkele dagen na het zaaien oogsten, maar knip de plantjes zo kort mogelijk af.
